Nuair a thagann sé chun glasraí a fhás, tagann go leor fachtóirí i bhfeidhm: cáilíocht na hithreach, aeráid, solas na gréine, agus infhaighteacht uisce, gan ach cúpla a lua. Mar sin féin, dóibh siúd atá ag lorg slánúcháin tapa ó shíol go fómhar, seasann roinnt glasraí amach as a bhfás tapa agus a riachtanais chothabhála réasúnta íseal.
Is é ceann glasraí den sórt sin leitís. Tá cáil ar leitís mar gheall ar a fhás tapa, agus tá roinnt cineálacha réidh le haghaidh fómhar chomh beag le 30 lá tar éis an phlandáil.
Ina theannta sin, tá leitís sách inoiriúnaithe agus is féidir é a fhás i gcoinníollacha éagsúla, lena n-áirítear coimeádáin agus leapacha gairdín. Is rogha iontach é a fréamhacha éadomhain do garraíodóirí nua nó dóibh siúd a bhfuil spás teoranta acu.
Glasra tapaidh eile ná raidisí. Is gnách go mbíonn na fréamh-glasraí crunchy, piobair seo réidh le baint laistigh de 3-4 seachtainí ó phlandáil. Éiríonn le raidisí in aimsir fhionnuar agus is féidir iad a chur go díreach isteach sa talamh nó i gcoimeádáin. Le huisciú cuí agus solas na gréine, is féidir leo fómhar flúirseach a tháirgeadh go tapa, rud a fhágann gur fearr leo i measc garraíodóirí atá ag lorg barr a fhásann go tapa.
Is glasra eile fós é an spionáiste a bhfuil aithne air mar gheall ar a fhás tapa. Cé go bhféadfadh sé go dtógfaidh sé beagán níos faide ná leitís nó raidisí chun aibíocht a bhaint amach, is féidir spionáiste a bhaint go fóill i gceann chomh beag le 4-6 seachtainí tar éis an phlandála. Éiríonn an glas cothaitheach seo in aimsir fhionnuar agus is féidir é a bhaint go minic i rith an tséasúir fáis trí dhuilleoga seachtracha a phiocadh agus ligean do na duilleoga istigh leanúint ar aghaidh ag fás.
Tá tóir a fuarthas ag microgreens le blianta beaga anuas as a bhfás tapa agus blas dian. Baintear na glasa glasa boga seo laistigh de 1-3 seachtainí ó phlandáil, rud a fhágann go bhfuil siad ar cheann de na barra is mó fáis atá ar fáil. Is féidir microgreens a fhás ó shíolta glasraí éagsúla, lena n-áirítear brocailí, cál, agus arugula, agus de ghnáth baintear iad nuair a shroicheann siad 1-2 orlach ar airde.
Is rogha luath eile glasraí iad oinniúin ghlasa, ar a dtugtar sceallóga nó oinniúin earraigh freisin. Is féidir na oinniúin ilúsáideacha seo a bhaint chomh luath agus 3-4 seachtainí tar éis an phlandála agus is féidir iad a fhás ó shíol nó ó scraps atá fágtha as bunches a ceannaíodh sa stór. Tá oinniúin ghlasa iontach chun popcheoil a chur le sailéid, anraithí, agus stir-fries agus is féidir iad a bhaint go leanúnach trí na bairr a ghearradh amach agus ligean do na bolgáin athfhás.
Tugann go leor glasraí slánú tapa ó phlandáil go fómhar, rud a fhágann gur roghanna iontacha iad do gharraíodóirí atá ag iarraidh taitneamh a bhaint as torthaí a gcuid saothair i mbeagán ama. Cibé an fearr leat Greens leafy cosúil le leitís agus spionáiste, glasraí fréimhe crunchy cosúil le raidisí, nó luibheanna blaistithe mar oinniúin glas, tá go leor roghanna a oireann do do blas agus stíl garraíodóireachta. Le cúram agus aire chuí, is féidir leis na glasraí tapaidh seo fómhar flúirseach a shásamh a shásóidh do mhian le táirgí úra dúchasacha i rith an tséasúir fáis.