Faoin mbonn chun cáilíocht na beatha a fheabhsú, tá go leor táirgí á bhforbairt, agus anois tá go leor crainn torthaí curtha go saorga. Is naisc fíor-riachtanach agus tábhachtacha iad bearradh crainn torthaí agus piocadh torthaí sa tréimhse bainistíochta fáis crann torthaí. Is é príomhchuspóir na deimhis brainse arda brainsí a ghearradh, mar sin is siosúr an phríomh-chomhpháirt. Úsáideann úsáid deimhis brainse arda le haghaidh bearradh crann torthaí agus oibríochtaí piocadh torthaí greim ar lámh an duine chun an láimhseáil a oibriú, oscailt agus dúnadh an scian a thiomáint, brainsí a ghearradh nó torthaí a phiocadh, agus tabharfaidh mé isteach an difríocht idir brainse ard deimhis agus gnáth siosúr.
1. Tá an lann roinnte ina statach amháin atá ag gluaiseacht agus ina statach amháin. Tiomáineann an láimhseáil mhealltach oscailt agus dúnadh an lann atá ag gluaiseacht. Fanann an scian seasta agus an tslat teileascópach ina stad i líne dhíreach.
2. Ní líne dhíreach cruth an lann, ach stua réidh, agus tá an lann i gcruth dinge ar thaobh amháin, rud a fhéadann gearradh sleamhnáin a bhaint amach. Toisc go n-éilíonn gearradh sleamhnáin níos lú iarrachta ná gearradh, is féidir leis an lann seo a bheith níos áisiúla chun oibriú.
3. Cuirtear píosa clampála sáithithe ar fáil don dá lanna faoi seach, ar féidir leo na brainsí gearrtha a chlampáil agus na brainsí á ghearradh. Ar an mbealach seo, ní bheidh forluí idir na brainsí scoite amach idir na brainsí, agus ar an gcaoi sin bac a chur ar dhul chun cinn fótaisintéise éifeachtach agus athchúrsáil stiallacha páipéir a scriosadh a éascú.