B’fhéidir go bhfuil cuma shimplí ar obair garraíodóirí, ach tá an oibríocht iarbhír níos deacra freisin. Tóg brainsí bearrtha mar shampla, ní amháin go bhfuil sé an-deacair, ach tá sé níos deacra fós má tá an teocht ard sa samhradh. Is féidir le deimhis bearrtha cuidiú go han-mhaith le gach duine. De réir Maidir le héagsúlacht, aois, dlús, struchtúr an choirp, acmhainneacht fáis agus líon na gcrann torthaí, ba cheart plean bearrtha réasúnta a dhéanamh. Is é sin le rá, is é an úsáid a bhaintear as bearradh bearrtha an eochair chun na scileanna a mháistir.
1. Teicníc bearrtha na mbrainsí cnámh droma. Ba chóir go dtosódh bearradh ón bpríomhbhrainse ag bun agus bearradh ón mbolg slán, ach ba cheart duit aird a thabhairt ar an suíomh bearrtha. Ba cheart na brainsí tánaisteacha a choinneáil idir na brainsí cothrománacha de réir an treo spásúil, agus ba cheart na brainsí ingearacha ar chúl, na brainsí sár-fhada agus na brainsí iomaíocha a bhaint. Tar éis a ghearradh, ba chóir an príomhbhrainse eile a thocadh.
2. Teicneolaíocht bearrtha brainse cúnta. Tá cruth an chrainn torthaí sraitheach den chuid is mó. Tar éis duit an príomhbhrainse a ghearradh ag an mbonn, Baile Átha Troim na mionchraobhacha idir na sraitheanna. Is féidir an brainse cúnta a chur isteach sa spás chun déanamh suas don easnamh, agus mura bhfuil aon spás ann, is féidir é a tharraingt siar nó a thógáil amach. Má tá spás brainseach cothrománach an chrainn mór, forbróidh na brainsí cúnta i gcruth lucht leanúna.
3. Seiceáil an modh críochnaithe. Ba cheart na crainn torthaí a sheiceáil go cúramach tar éis bearradh. Tar éis bearradh, éilíonn cruth an chrainn nach ndéanann na brainsí forluí, ní thrasnaíonn comharsana ar chlé agus ar dheis, agus déantar na bachlóga bláthanna agus na bachlóga duille a dháileadh go cothrom.