Tá bearradh an chrainn torthaí an-tábhachtach, ní amháin mar gheall ar a áilleacht ach freisin maidir le bainistíocht fáis an chrainn torthaí. Is é an úsáid a bhaint as deimhis brainse arda le haghaidh bearradh crann torthaí agus oibríochtaí piocadh torthaí ná an láimhseáil a oibriú le greim lámh an duine, oscailt agus dúnadh an scian a thiomáint, brainsí a ghearradh nó torthaí a phiocadh. Mar gheall ar airde neamhchothrom na mbrainsí, áfach, níl fad an deimhis ard brainse inchoigeartaithe, rud a fhágann go bhfuil an oibríocht deacair. Lig dom na buntáistí a bhaineann le torthaí agus glasraí bearrtha a thabhairt isteach le deimhis brainse arda.
1. Laghdaigh an iomarca clúdach brainse, an ciseal imbhalla duilleog éifeachtach a mhéadú, comhéifeacht éifeachtach na nduilleog a mhéadú, agus fótaisintéis a fheabhsú. Is iad duilleoga an áit le haghaidh fótaisintéise ar chrainn torthaí. Féadann fótaisintéis cothaithigh orgánacha leordhóthanacha a charnadh do chrainn torthaí agus toradh ard crainn torthaí a chur chun cinn.
2. Trí na brainsí a bhearradh chun an buntáiste is mó a bhaineann le fás brainsí torthaí a rialú agus difreáil bachlóga bláthanna a chur chun cinn. Tar éis bearradh, stopann barr na mbrainsí ag fás ag tús an tsamhraidh, agus ní ídítear na cothaithigh ar an bhfás barr. Cruthaíonn bairr na mbrainsí arbuscules duille. Má dhéantar tiúchan cíteaplasmach na bachlóga teirminéil a mhéadú is féidir difreáil bachlóga bláthanna agus bláth a dhéanamh sa dara earrach.
3. Féadann crainn torthaí bearrtha feiniméan na dtorthaí agus an toradh ar imeall an chrainn a shárú. Fásann an crann go nádúrtha, rud a fhágann go bhfuil na brainsí inmheánacha ró-dlúth, agus mar thoradh air sin, leathnaíonn na codanna amach. Ag méadú go mór aschur an chrainn torthaí sa bhliain sin, beidh cailliúint cothaitheach chorp na gcrann ina chúis le níos lú bláthanna agus torthúla sa dara bliain, agus laghdóidh an toradh, ag cruthú blianta móra agus beaga.